The One～久聞其名一直沒有機會去，沒想到會是在這場電影vs.品酒的場合終於有緣拜訪！從一樓的展售店就是那種很簡單但處處充滿讓人驚喜的小地方；上了二、三樓的餐廳更是讓人想在店裡坐上一整個下午，不想什麼不做什麼就是那樣靜靜地坐著。
今天參加的是聯合報進修線上所辦的＂深秋楓紅看電影品美酒＂活動，好久沒有參加＂正式＂的＂品酒會＂，往常多是在大飯店正襟危坐地好好＂受教＂，很好奇這次會是怎麼樣的型式。
沒想到我會是第一個到達的人，選了第一個位置就跑去拍照去也！而很驚奇地竟然看到好久不見的葡萄酒管家-Sam(上次見到Sam，Eva才剛懷孕，而現在小朋友都一歲了呢！)，Sam可是把葡萄酒當成一生的志業在經營喔！而我想今天應該是個Lucky day，也因為Sam就直接引介了今天的主講者Luc老師&煇宏老師。
(巧遇Sam～他也是聯合報進修線上的講師之一)
(主辦人：聯合報的Jessica)
(主講人：葡萄酒追尋者–Luc)
(主講人：資深影評人–黃煇宏)
以往品酒會總是很嚴肅讓人有壓力與距離，而Jessica一開場講了很有意思的話：今天大家問的問題，即使是＂葡萄酒是不是葡萄做的？＂都很好，輕鬆自在地進入就好。Cool～超愛這種感覺，哈！而會後有機會與兩位老師聊聊時，雖然他們超專業的，但一點都不會讓人很有壓力地享受這些美酒與電影。
今天主題是電影&品酒，配合著電影而搭配不同的酒，不得不說兩位老師很有心，也很有品味。(OS.但我想沒有一點點酒量或平時沒在喝的人，應該會掛點吧？邊看電影邊喝～酒不是配起士，而是酒配著電影喝！哈！)(好像我現在邊寫Blog邊喝，前天買的阿根廷酒一樣地….好。)
對於酒～純粹愛喝，挺多是幼兒園程度；對於電影～哈！套句我常說的，我沒有一點美感一點藝術氣息都沒有，電影……沒…研…究，也很少看的！所以這次可真是開了眼界，看人家如何賞析、如何享受，很特別呢～
參加了這次活動，對於目前的泛醉還有和朋友工作室在談的新活動，又有更多的想法與改進。多多參與有質感的活動，總會刺激些想法的呢！
(上圖為光影電影院的餐廳，已經天黑了門口還有人在拍婚紗喔！)
圖／文：陳瓊華(Robin Chen) ～分享‧自由‧生活家～
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以下為udn進修線上當初的文案：
旅法品酒達人Luc~~~擁有對葡萄美酒的強烈愛戀，
資深影評人黃輝宏~~~擁有對中西電影的深厚素養，
兩位大師年度唯一一場聯手看劇品酒，
欣賞演技派電影時，口中同步飲用單寧潤喉的嶄新感受！
深秋楓紅，齊聚中山北路林蔭大道~~飆電影，品紅酒的快意人生!!
課程大綱：從電影欣賞品味葡萄酒的人生
課程獨家：
1.聯影公司出版「情婦與鯨」，目前為首輪上映中影片，聯DVD尚未發行，聯合報讀者可先睹為快。
2. 阿根廷第一大酒廠Bianchi 創新產品，微量天然氣泡紅白酒獨步全球市場，NEW AGE紅白小香檳首度來台亮相，請讀者公開品嚐
3. 第一次不惜血本，讓讀者品嚐多支高水準高分數的各國頂級紅酒。
4. 全程使用頂極Riedel Sommeliers系列手工水晶杯。
5. 課程於「尊重原創設計，實踐生活美學」的人文空間進行，並使用頂級音響設備，集生活美學於一堂。
講師介紹
資深影評人–黃煇宏
◎LOOK電影雜誌專欄作家
◎新東陽食品、海霸王餐飲、王品牛排西堤等百大餐飲業專任葡萄酒講師
◎台北市士林社區大學葡萄酒講師
◎萬樂事葡萄酒副總經理
葡萄酒追尋者–Luc
◎早晨的咖啡、夜晚的美酒、無界的書籍、世界的音樂，Luc生活四大營養要素
◎巴黎第十大學《葡萄酒經濟行銷研究所》
◎泰德利葡萄酒行銷經理。
酒單／電影
第一支：阿根廷 / 碧安琪酒莊 / 小香檳
Argentina / Valentin Bianchi / NEW AGE
一款來自阿根廷安地斯山下，門多薩產區（Mendoza）碧安琪酒莊的紅白小香檳，但所用的品種並非當地主要品種馬爾貝克（Malbec），而是同樣在當地表現十分出色的Malvasia和Sauvignon Blanc釀造出輕微汽泡的紅白甜酒。
本酒以創新科技留取糖份轉化酒精時所自然產生的氣體，使之形成清脆爽口的微量汽泡，同時維持少許葡萄天然糖份在酒中以增加香甜滋味。
因為其散發的花香、水蜜桃、青蘋果等花果香味、並保留著微甜、汽泡、天然等特質，因此在當地膩稱為(小香檳)。
本產品於全球酒市獨樹一格，酒精度在10%左右，品質不輸高價的香檳酒，又非廉價的人工香料加氣之酒精飲料。
冰涼後飲用，適飲溫度:4 – 6℃，宜搭配開胃小菜.酸辣川菜.泰國菜或飯後甜點。
《電影欣賞》：「情婦與鯨」The Whore and the Whale
影片國別：阿根廷
兩次擱淺海灘的鯨魚，宛如兩個不同時空的女人，一樣的遍體鱗傷. 油畫般精緻的畫面與大膽奔放的探戈舞曲，場場都是精采的華麗大秀！
拉丁美洲電影發展至今已有百年歷史，影片散發熱情濃烈的民族特質，無疑是當今世界最具特色的電影類型。而曾獲奧斯卡金像獎、金球獎鍍金加持的阿根廷導演路易斯．普恩佐Luis Puenzo，更是拉丁美洲地區堪稱第一把交椅的重要導演。
【情婦與鯨】，時間主軸長達半個世紀、拍攝場景橫越半個地球，描寫兩個同樣為自由敢於犧牲一切的女人，用盡生命全力去愛、去感受人生的愛情故事。時空的緊密交錯，讓她倆的命運就像冥冥中註定，不斷相遇；兩次擱淺海灘的鯨魚，更宛如兩個不同時空的女人，一樣的遍體鱗傷…。導演偕同攝影師等人搭乘飛機，從高空拍攝俯瞰深不可測的湛藍海洋，營造出鯨魚巨大身軀與渺小人類的強烈對比，也讓這部電影奪得馬德里國際影展最佳攝影、阿根廷影評協會最佳導演、最佳攝影獎肯定。
+ 阿根廷影評協會最佳導演、最佳攝影獎
並提名最佳音樂、最佳服裝設計、最佳剪接、最佳男配角獎
+ 馬德里國際影展最佳攝影
+ 世界音樂大賽提名最佳音樂發現獎、最佳電影配樂獎
+ 西班牙戈雅獎提名最佳服裝設計獎
《講評》：隨著阿根廷動人的探戈舞曲，聽著老奶奶訴說亙久不變的戀情與千年古老的傳說，和創新的小香檳來一場衝突與激情的對話。
第二支紅酒：美國加州 / 美尼斯家族 / 小希哈紅酒 2005
California / Mc.Manis / Petite Sirah
小希哈呈現深紫色澤,夾帶微亮的色調。黑苺香味混合著太妃糖與丁香的味道。
果香味豐富且多汁，屬非常醇厚的酒款。後韻長而深歛,為愛酒人士期望尋覓的酒款。
《電影欣賞》：「尋找新方向」 Sideways
影片國別：美國
即將做新郎倌的中年電視演員傑克，邀作家好友麥斯赴加州酒莊挑選婚宴用的美酒。兩年走不出離婚陰影，麥斯答應傑克，順便放鬆心情。
眼看尋酒變成尋歡，旅程結束前果然惹出麻煩。傑克痛下決心並向麥斯求助，就在收拾爛攤子的過程中，麥斯的人生也意外解套，找到新的方向…。
尋找新方向電影中，男主角來到聖塔芭芭拉郡享受酒鄉之旅，他在途中教導大學老友有關酒的知識，展現對葡萄酒的摯愛與熱情，而橫亙本地的聖伊內斯山(Santa Ynez Mountain)及葡萄園穿插其間，在一幕幕場景裡交錯出現。
仔細體會片名《Sideways》，它可以用來形容與主流相異的人、地方或經驗，亦可用來描述聖伊內斯山的東西走向，成就了來自太平洋的涼爽和風。一切猶如富創意的人能窮盡想像，自傳統中尋找新方向，聖塔芭芭拉的釀酒人亦揮灑靈感，將獨特的風土條件盡藏酒中。
+奧斯卡最佳影片、劇本等五項大獎提名
+獲金球獎音樂及喜劇類最佳影片
+獲金球獎音樂及喜劇類最佳劇本
《講評》：從兩個老朋友踏上一段品酒旅程開始，一邊喝得醉醺醺，一邊玩味人生的友誼和愛情，生存的孤獨，理想的漂泊，當然還有永遠爭論不出解答的：到底Pinot Noir和Cabernet誰才最頂級香醇，還是我們所推薦的Petite Sirah能勝出。再來聽聽女主角對葡萄酒的一生所下的註解又是如何？
第三支紅酒：西班牙利奧哈區 / 康果酒莊 / 坦帕尼洛紅酒 2001
Spain Rioia / Marques de la Concordia / Tempranillo
Marques de la concordia康果頂級酒莊位在Rioja（利奧哈）產區，是一個令人興奮的酒莊，因為它集合最好的歐洲技術和舊世界之風格，並保持原有傳統的風土環境。
以Rioja（利奧哈）產區最好的葡萄來作為釀造Marques de la concordia康果頂級酒莊的好酒，而且釀酒師更進一步提高釀酒方法和先進的裝瓶技術，使它成為極高品質的Rioja Reserva，Robert Parker給予92分之高分。
酒色有著深紅的寶石色，濃郁且成熟的水果，如野莓、黑櫻和雪松香味，顯示在橡木桶陳年許久的時間。強烈而集中的酒體，有如天鵝絨般的細緻口感，富有而強勁的酸澀平衡，帶來優雅完美細長的餘韻。
《電影欣賞》電影欣賞：「愛情0規則」 Km.0
影片國別：西班牙
2004年台北電影節所謂（慾罷不能、口碑不斷、觀眾最愛）的電影。沒錯！愛情從零開始就再也停不了了，14個來自四面八方的男女，就從馬德里的太陽廣場，全國公路的起點（0公里）處，展開七段陰錯陽差的關係，因為已經開始，所以無法預測結果會如何？就像人生不同的各個階段，你永遠不知道前面會發生什麼事？只是一直從0開始，一步一步的往前走，希望有個美好的終點在等你，阿甘說：「人生就如同一盒巧克力，你永遠不知道拿得是哪一個」？我說：「愛情就像一瓶葡萄酒，你永遠不知道哪一個品種是最適合你」？
+橫掃四座國際同志影展的觀眾票選最佳影片獎，創下難得的記錄。
《講評》：當愛情來臨時你會不顧一切的去擁抱他還是拒人於千里之外？你會選擇開心迷人的香檳還是代表愛情有梅子和櫻桃口味的西班牙葡萄品種的Tempranillo
第四支紅酒：法國聖艾美濃區/小阿爾門堡紅酒 2002
French St Emilion / La Fleur du Chateau Armens
阿爾門堡( Ch Armens )的二級酒，這個酒莊於1998年開始首次收成 但莊園內之葡萄藤平均已達35年以上，19公畝的葡萄園 全部採用人工摘取的方式。
此酒是由 亞歷山大 德 馬列 ( Alexandre de Malet ) 這位年輕釀酒師所負責，風格有點類似一級特等的加福利堡酒莊Ch La Gaffeliere之高雅風格，50% Merlot和50% Cabernet Sauvignon所釀成，是一支酸度低 單寧高的紅酒 酒體飽滿 果香味足 具黑醋栗 橡木及茶香，輕快表現 但味覺層次複雜 且餘韻相當深遠，是支具投資價值的好酒。
《電影欣賞》：「記得我愛你」 Se souvenir des belles choses，法文名原意為：記憶中的美好事物。
如果生命中曾經有過的美好事物，如今卻無法被記憶，甚至被命運以一種毫無同情的弔詭姿態啃食，那時，或許你也會在心裡的筆記本中，深深刻印下這樣一個看似輕而易舉的提醒～柯萊兒是個年輕貌美的女孩，30歲生日的蠟燭才剛吹熄，卻從母親那兒遺傳到一種無藥可治的慢性失憶症。記憶、言語和現實，都會一點一滴離她遠去…。
她來到專治記憶的「松鼠療養院」復建中心，醫生開給她的處方是「記憶護照本」。這裡的餐廳充滿笑聲，在吧台工作溫柔的菲利普，原為品酒師，因意外事故而暫時失去片段記憶力，最喜歡矇眼猜紅酒，他因車禍意外來到這兒，口袋裡也有個本子…在一個慢慢失去記憶的女人和另一個慢慢找回記憶的男人之間，一段特別的愛情悄悄滋生。
《講評》：葡萄酒真的能使失去記憶的男主角喚醒遺忘已久的回憶嗎？是葡萄酒迷人的香氣還是充滿果香與花香的味覺