20100829早上還下著大雨，心裡想真是慘了啊！沒想到不到中午就放晴了，只能說我吃喝玩樂的命真好啊！今兒個的目標是非你莫”薯”～三芝黃金地瓜試吃茶會活動。
這個活動是真理大學資訊志工隊的同學所主辦，他們與三芝地區的農家們一起推廣特色農特產品，不只在資訊能力提昇上，也在一些行銷活動上著墨很深，不得不佩服他們的付出與努力。
其實在活動前對三芝的印象就是淺水灣及茭白筍，經過影片介紹才知道三芝有這麼多美景待我們去欣賞；而今天的主題地瓜，原來是三芝地瓜是57號的甘藷，長得比較醜但是鬆軟香甜，很適合用烤的、炸的或蒸煮的。
這一場活動由三芝農會、三芝小豬、芝農田媽媽、三芝有機蔬菜農場、番婆林農場、牧蜂農莊帶給我們三芝地瓜美食，一字排開真是壯觀，小小的地瓜還有這麼多種料理方式啊！
芝農田媽媽～黃金甘藷糕～這是裡面賣相最不好的吧！一大盤醜醜的，但卻是最讓人驚豔，不但有地瓜原有香氣還有烤焦糖的美味，地瓜本身就有三芝地瓜綿密但是不是那種水水的質感，超讚！再冰涼一點且來杯黑咖啡會很正啊！
至於其他每一種味道是如何請至下列連結中看Anngus與學生們怎麼形容，我只能說我的文筆不好還得再加強啊！
相關活動報導：
http://anngus.com/blog/archives/354/2010/08/30
http://mypaper.pchome.com.tw/auhot/post/1321367449
文：陳瓊華(Robin Chen) ～分享‧自由‧生活家～
