參訪|台南市新營區美食篇之阿松臭豆腐及華味香鴨肉羹

每回的部落客參訪團都是“養豬團“,上車吃下車也吃、再外加伴手禮,撐啊!連在第一站區公所聽簡介,就先來個85度咖啡提個神呢!

到新營太子宮剛好是用餐時間,以為是要參觀後到外面餐廳吃飯。結果當菜一道一道“扛“出來(沒錯是扛不是端),真的讓我們大開眼界,辦桌也沒這麼誇張的啦!


圖說:菜還沒上完,先來個合照

為了讓部落客們體驗當地美食,所以都是些台南具有代表性的食物,如虱目魚之類的,每樣菜都是新鮮又美味,只不過實在有夠多的啦!但可以感受到南部朋友那種暖暖的人情味啊!太子宮的秘書也是太子社區理事長曾文貞小姐說:太子宮每次活動,也都是集合附近的民眾與店家一起來準備食物,而不是由廟裡來準備的那種方式。


花枝丸


鳳梨虱目魚


海鮮炒米粉


海鮮捲


鳳梨苦瓜雞湯

下午茶咱們吃的是“阿松臭豆腐“,據說是當地的排隊名店之一(我們就坐沒多久,外面就真的排起隊了)。進到店裡就很驚豔,以為是賣咖啡簡餐的店,根本不像吃個一盤二三十元的地方。餐具也是放在消毒箱中,連廁所都是乾乾淨淨沒異味外也不像一般小吃店隨便弄弄,看得出來老板很注意細節與衛生。


圖說:很大一間又清潔的廁所,只照到一角

這兒的臭豆腐酥脆但不是那種乾乾的,酥中帶軟加上特調的醬汁很juicy…加上泡菜真是一絕。配上菜頭丸子湯,清甜滋味盡入口中,尤其傍晚天氣變冷,暖暖胃好舒服啊!不小心又加點了啦!

老板拍我們吃不夠,上車離開前又包了紅豆薏仁湯給我們當點心,最後變成宵夜去了,雖然台南食物偏甜,但這薏仁湯倒是不那麼甜又軟爛真好!


阿松臭豆腐(原實踐堂臭豆腐)
營業時間:14:00~19:00
06-6370555
台南巿新營區中正路37-1號

晚餐則是到華味香吃鴨肉料理,看到參訪行程時心想會不會遇到“熟人“啊?結果真遇到啦~華味香目前少東Leo,去年在台南教網路行銷課程時學生,超好學的但很低調啊!

進入餐廳還準備了簡報耶!有夠專業的!透過Leo介紹了解了華味香的緣起、理念、堅持與產品內容,以及自有農場的想法等等,讓我們更能細細品味這每一道的美食。當然,簡報後還有有獎徵答,同行人又A了不少好料回家!

話說在寫這篇文章才發現沒有照到每一道菜耶!忙著吃沒空照啊~~


鴨肉羹,台南地區的美食多少會偏甜一點,但鴨肉好嫩喔~


咱們第三化老板娘有特別說明為何他們家的鴨肉這麼軟,這可是種功力呢!


魯味拼盤,連鴨血糕都入味又彈牙


醉鴨一定要點的啦!有酒香無酒嗆味,大推!


吃到這花生豬腳就想可惜老媽沒來,不然肯定她的最愛啊!

新營華味香鴨肉羹
一店 新營市延平路29號 06-6322981
二店 新營市新進路二段474號 06-6565948
三店 新營市明治路31號 06-6353698

至於宵夜~還真的有耶!區公所又為我們準備了飲料及蛋糕,完全動不了了!!^.^

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FaceLook台南新營古都2天1夜部落客免費參訪團行程如下:

【第一天(12/2)】
10:30台南新營火車站集合
→南瀛綠都心/新營區公所
→新營太子宮(導覽、參觀、解說)
→午餐(台南新營風味餐)
→磐創作陶坊(陶DIY)
→新營阿松臭豆腐(當地美味)
→新營天鵝湖園區(黃昏湖景)
→華味香餐飲(晚餐:鴨肉羹的歷史傳承)
→南瀛綠都心、綠川夜景(觀景臺賞夜景)
→君館商務大旅店(夜宿,5人一房)

【第二天(12/3)】
→藍帶景觀–綠川之美(新營藍帶景觀)
→臺糖五分車(全台五分車旅遊最長紀錄)
→柳營乳牛的家(觀光牧場位於全台規模最大的酪農區內)午餐
→臺糖冰品(現場製作「古早糖」、品嚐台糖冰品)
→烏樹林休閒園區(下午茶)
→參訪活動結束,預計下午6:00抵達台南新營火車站

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