非你莫薯|三芝黃金地瓜試吃茶會活動

20100829早上還下著大雨,心裡想真是慘了啊!沒想到不到中午就放晴了,只能說我吃喝玩樂的命真好啊!今兒個的目標是非你莫"薯"~三芝黃金地瓜試吃茶會活動。

這個活動是真理大學資訊志工隊的同學所主辦,他們與三芝地區的農家們一起推廣特色農特產品,不只在資訊能力提昇上,也在一些行銷活動上著墨很深,不得不佩服他們的付出與努力。

其實在活動前對三芝的印象就是淺水灣及茭白筍,經過影片介紹才知道三芝有這麼多美景待我們去欣賞;而今天的主題地瓜,原來是三芝地瓜是57號的甘藷,長得比較醜但是鬆軟香甜,很適合用烤的、炸的或蒸煮的。

這一場活動由三芝農會、三芝小豬、芝農田媽媽、三芝有機蔬菜農場、番婆林農場、牧蜂農莊帶給我們三芝地瓜美食,一字排開真是壯觀,小小的地瓜還有這麼多種料理方式啊!

芝農田媽媽~黃金甘藷糕~這是裡面賣相最不好的吧!一大盤醜醜的,但卻是最讓人驚豔,不但有地瓜原有香氣還有烤焦糖的美味,地瓜本身就有三芝地瓜綿密但是不是那種水水的質感,超讚!再冰涼一點且來杯黑咖啡會很正啊!

至於其他每一種味道是如何請至下列連結中看Anngus與學生們怎麼形容,我只能說我的文筆不好還得再加強啊!

相關活動報導:
http://anngus.com/blog/archives/354/2010/08/30
http://mypaper.pchome.com.tw/auhot/post/1321367449

文:陳瓊華(Robin Chen) ~分享‧自由‧生活家~

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